信了陈语生的厨艺，而是这太江龙鲟在这个季节的高城，颇为罕见。
若是寻常夏季，还会有不少水产贩子南来北往，将极远处的水产运来卖，高城子民也并非全没见过，但在这快要入冬的时节，哪儿来的这么多太江龙鲟？
“还这么大这么粗这么黑……”
一条条太江龙鲟，迎着窗外细碎的阳光，每一片鳞片都清晰可见，便是放在夏季，也绝对是一条条让人欲罢不能的极品。
听着众人的絮叨，陈语生总觉得有什么不对，但他倒也不在意。
只从案板旁取了两把细鳞刀，像是筷子一般捏在右手之间，便开始去鳞片。
手法精准而优雅，像是最精细的雕花师傅用镊子摘花，每一片花瓣都被整齐的飞如罗盘。
最重要的是，陈语生剔鱼鳞的手速极快，甚至出现了残影，那一偏偏鱼鳞，更在空中划成了六道弧线，精准无误的落入六个罗盘，组成了一条条鲜活的太江龙鲟。
“这是……做饭还是杂技？”
“是幻术吧？”
“小老板这刀工简直……神了！”
众多老饕倒也并非没见过，刀工神乎其技的冷盘师傅，但这么有艺术感又年轻的，还真是第一次见。
尤其是这位小老板游刃有余的手法与闲适的态度，仿佛这种技术于他而言，不过是牛刀小试。
一瞬间，原本还对酒馆菜色颇有怀疑的客人，也忽然放下了一半的心。
至少单凭这小老板的一手刀工，将那入冬罕见的太江龙鲟做成鱼刽，就着那些美酒，也绝对是有滋有味。
听到众人的赞许，陈语生心中情绪依旧不动，却也不禁扬起嘴角。
这才杀了鱼，还哪儿到哪儿？
“接下来让你们开开眼。”
少年的声音清脆有力，颇有意气风发的张狂，似是与那扬言金榜的学子相比，也是狂了许多。
还未待众人有何反驳。
陈语生便将案板上的六条太江龙鲟拍起，柜台那侧的羊小未，早已眼疾手快的过来，将特质的铁钩吊在了支架上。
一条条宰好的鲟鱼，飞跃空中，在众人瞩目下精准的落在了一个个铁钩之上，皆是挂的左尾鳍，整齐划一，颇有一种震撼感。
陈语生将细鳞刀扔回刀具盒，又左右开弓，取出两柄长短刀，儒雅的走向鲟鱼。
在众人目瞪口呆的视线中，刀工如神，细铁之上的辉光闪入老饕们的眼瞳，皆是泛起一抹经验。
羊小未跟在陈语生身边，用一只极大的玉盘，精准的接下每一块解好的鱼肉，柔嫩如豆腐，白皙似冬玉。
肉质显然鲜嫩肥美，与分解前，极具攻击系的漆黑外表，截然相反，给人一种无上的视觉冲击。
“是时候展现真正的技术了。”
陈语生轻笑一声，只看了一眼，便知道灶火的温度已经差不离，极快的回去往干净闷热的铁锅内，添了一大勺芝麻油。
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