此外,腌制蔬菜时,如果加入蒜、姜、辣椒和维生素C作为配料,可有效降低亚硝酸盐的含量
另外,也可以采用热水清洗的方法
如果你不想用开水煮一下的话,可以采用这种热水反复冲洗的方法
当然,有利也有弊,洗的多了,味道都没有了,口感又会变差
绿叶菜中含有一定量的硝酸盐,随着储存时间的延长,硝酸盐在细菌与蔬菜自身还原酶的作用下,会转化为亚硝酸盐
此外,腌制蔬菜时,如果加入蒜、姜、辣椒和维生素C作为配料,可有效降低亚硝酸盐的含量
乱臣:63 婚后番外(完) 发表于 2018-05-02 20:59:40另外,也可以采用热水清洗的方法
我有被动:两极反转:第221章 狂性大发 发表于 2021-06-30 23:35:24如果你不想用开水煮一下的话,可以采用这种热水反复冲洗的方法
大唐风华路:第835章 大结局,长生不死 发表于 2018-03-31 23:41:44当然,有利也有弊,洗的多了,味道都没有了,口感又会变差
穿书后每天都在被迫撒娇:第529章 番外终章 魏恪,你再唤我一声小脏包 发表于 2021-01-31 08:50:13绿叶菜中含有一定量的硝酸盐,随着储存时间的延长,硝酸盐在细菌与蔬菜自身还原酶的作用下,会转化为亚硝酸盐
重生六零小萌妻:第二百二十二章 大结局 发表于 2020-07-10 11:16:05