,多加一点,再次搅拌。”
江一夏忙完,拿出一片干净的纱布,固定在瓷碗上:“蒸蛋,如果不想它起泡,就一定要过滤。”
然后把蛋液倒入南瓜中,然后放入蒸笼,蒸制九成熟。
海参,江一夏在江小厨面前晃晃。
江小厨笑了,不害怕但还是躲开了:“好像毛毛虫。”
:“那我们把海参类毛毛虫切成小颗粒,好不好。”
然后是小葱,切成末。
九成熟的蒸蛋,已经开始散发微弱的蛋香,加入海参粒,继续蒸至全熟。
起锅,入盘,加入小葱末,淋一些香油,香气更加浓郁,在热气的催动下,整个中华一夏都弥漫着香油的味道,醇厚,浓郁,江小厨吸着鼻子:“好香。”
两片香菜叶子,交叉摆在蒸蛋旁边,做一个简单的摆盘,海参蒸蛋就做好了。
海参蒸蛋放在江小厨面前:“来,吃饱了我们去抓田鸡,晚上给你做个爆炒田鸡,好不好。”
江小厨拿着勺子,迫不及待的吃了一大口:“海参真好吃。”
江小厨吃完一口,又要吃第二口,江一夏喊停:“小孩海参不能多吃,你刚才那一口吃的有点多。”
江一夏拿着筷子,快速把海参粒塞进自己的嘴巴里,留下孤零零一颗,和全部蒸蛋。
江小厨看呆了:“爸爸你好快。”
江一夏一下一下嚼着,提醒江小厨:“小厨,你出去玩,看到黑色毛毛虫可别捡。”
:“我又不是笨蛋,海参是长在海里的,毛毛虫又不能吃。”
江一夏忍不住给江小厨鼓掌:“说的真好。”
江小厨把最后一粒海参肉,放进嘴巴里,软糯爽滑,有弹性,一脸幸福享受。
江一夏有些看不下去,太能装了,算了,自己去准备抓田鸡的笼子。
从院子里进来,江小厨正抱着金瓜啃,看她馋猫的样子,江一夏感觉自己的心都要化了。
:“小馋猫,我们走吧!”
金瓜不大,江小厨很快吃完,意犹未尽的舔着手指:“去哪。”
:“抓田鸡啊,这么快就吃忘了。”
:“爸爸,咱别去了,在蒸一个吧!”
看着江小厨渴望的样子,江一夏一双大手,夹着江小厨脸颊:“跟你说了,海参小孩不能多吃,还在蒸一个,把你爸的话当耳边风是不是,罚你把这个盘子洗了。”
江小厨把两片香菜叶子拿掉,举着盘子:“爸爸你看盘子都不脏,不用洗。”
洁癖的江一夏,看着江小厨手中所谓干净,不用洗的盘子,感觉心里有一万只海参再爬,难受的想要倒下。
:“你个小脏鬼,给我洗了去。”
江一夏生气了,江小厨还能说什么,去洗盘子。
:“流水洗两遍,先泡泡再洗,洗的干净。”
江小厨有些无奈,盘子又不脏,干嘛那么麻烦,随便在水里涮涮,好了。
江一夏靠在门口,双臂环抱在胸前:“我跟你说多少次了,能不能不要糊弄你爸,你爸我什么都知道。”
江小厨尴尬的笑了,好丢脸,被发现了。
江一夏捂着自己胸口,一会儿的功夫,对江小厨的好感度由天堂,到地狱,心脏有些受不了啊。
看着干干净净的盘子,江一夏感觉自己心情舒畅:“是不是干净多了。”
江小厨不敢苟同,因为在她看来,洗没洗都一样。
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东北林蛙:中国仅有
雪蛤:医学上的软黄金,动物人参
雪蛤,熊掌,猴头,飞龙并称——东北四大山珍
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