肉。
做完了这些事情，她才回家做米粉。
厨房里的事情，明叔是帮不上什么忙的，他也没有去厨房添乱，看着天色还早，明叔拿了砍刀去城外的山上砍了一些木材。
做吃食生意，柴火是必不可少的，城里有不少人卖柴，叶千栀一开始是觉得自己去跟城里那些人买柴就行了，明叔一大把年龄了，去山上砍柴她不放心。
不过她刚刚开口，就被明叔断然拒绝了，他说自己还没有到等着叶千栀投喂的时候，不顾叶千栀的阻拦，毅然山上砍柴。
叶千栀说过了好几次，明叔都充耳不闻，最后她也只能妥协了。
第二天，叶千栀、明叔明婶跟昨天一样的时间出门，到城西摆摊。
趁着夜色，叶千栀先把大骨给熬上了，熬大骨汤的时候，叶千栀便开始擀面，明叔和明婶跟昨天一样，一个专注蒸笼里的包子，一个专注砂锅里的兜汤。
等天微微放亮的时候，街上有不少人走动了，街边的小摊子也都迎来了第一波客人。
或许是因为昨天来了不少客人，吃了叶千栀这边的面条，觉得她这里的面条味道好，所以天刚刚放亮，别的摊子都还没什么人的时候，叶千栀的小摊已经如火如荼地忙活了起来。
“老板，来一碗兜汤面。”
“老板来一碗素面。”
“老板来一碗米粉，多加粉。”
点单的声音此起彼伏，不绝于耳，叶千栀和明婶两人忙得是脚不沾地，明叔也放下了手里头的事情，专注收碗筷和收钱。
叶千栀这边的生意太好了，倒是显得周围摊子的生意太差，特别是在叶千栀旁边卖烧饼的那对老夫妇，看到叶千栀忙得脚不沾地，他们柠檬得不行。
他们倒是想跟叶千栀一样忙，可他们家的烧饼根本就没什么人买，只能眼红地看着明叔一把把收钱。
今天准备的东西比较多，收摊的时间倒是比昨儿更晚了一点，叶千栀准备的粉面全都卖光了，兜汤和猪肉也卖得差不多了，倒是灌汤包剩下了不少。
今天来码头的管事不多，也就三五个人，这几个人都没有来小摊子吃东西，直接送了东西或者接了货物就离开了。
昨天跟叶千栀说今天会来吃灌汤包的客人，倒是很守信用，还真的是来了，不过他们也没有点多少，而今天的新客又都觉得灌汤包卖得太贵了一些，倒是都没舍得买。
明婶看着剩下的一大半的灌汤包，眉头紧紧地蹙了起来，她忧心忡忡道：“小栀，咱们要不要把灌汤包的价格往下调一些？”
“干娘，咱们的灌汤包用料多讲究，您不是不知道，定价五文钱，咱们还有点赚头，可要是价格往下调，那就只能赔本赚吆喝了。”叶千栀不赞同道：“做生意是为了赚钱，不是为了赔本啊，如果我们家的生意要赔本才能做下去，还不如不开摊子了呢！”
在叶千栀的字典里，就没有赔本赚吆喝这一个选项，对她来说，除了赚钱就是赚钱。
要是做生意没有赚头，还不如趁早改行！
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