料,有一种很贵,有一种是外面没有卖的,你们拿到食谱,也不一定能做出来。”贺云熙不想时候扯皮,先告诉他这点。
“哦?”袁源自诩是在府城呆过的,就是京城也是去过两次,算是见过世面的,不知道还有什么调料是他不知道的。
“红辣酱。”贺云熙说,“那是我自己做的,外面没有卖的,入口辛辣,放入些许,可以调味。但是这跟茱萸的味道也不一样。”
陆彦之前跟他说过,外面有些地方有吃茱萸的习惯,但是茱萸的辣味不纯正,影响菜的味道,不如辣椒酱做出来的菜好吃。
“那这红辣酱你可卖?”袁源追问。
贺云熙摇头:“我也没有多少,不够卖的。不过明年的话,应该可以。”
“若是把红辣酱换成茱萸,这味道如何?”袁源问。
“我没吃过茱萸,不清楚。袁掌柜你们可以试试。”贺云熙说,“这样的话,袁掌柜你还要买菜谱吗?”
“买。既然说好了,当然要买。”袁源说,“等后面你有这红辣酱了,能不能优先跟我们合作?”
“百味楼?”
“哈哈,自然不是。百味楼只是我们家主下面的一个产业而已,我们还有其他的铺子,其中就有专门卖调料的。这红辣酱自然是和其他调料一起卖。”袁源说,“这样可行?”
贺云熙又去看陆彦,陆彦点头,她便应道:“行,这个没问题。”
“那就请陆夫人将三个菜谱写下来吧。”袁源说。
贺云熙拉拉陆彦的衣袖:“相公,我来念,你来写吧。”
陆彦也没说什么,拿起笔继续写了。写好后,袁源和贺云熙一手交钱一手交菜谱。
贺云熙觉得自己有点坑人家,便说道:“袁掌柜,这菜谱我可以先试试,不过花椒要你们自己提供。”
“行,我马上让人去药铺里买。”袁源没想到这药铺里才有的花椒,竟然也能做调料,立即让何岩去买。
“陆夫人,这红辣酱……”
“我带了一小点。”贺云熙说。
袁源双眼一亮:“可以让我看看吗?”
“当然可以。”贺云熙从篮子里拿出那个小陶罐,里面已经用掉一半多,还剩一小半的样子。
“我能尝一下吗?”
“当然可以。这个有点辣,你先少试一点。”
袁源拿筷子夹了一点到一个干净的盘子里,然后夹了一些放到嘴里。
“嘶——”袁源被辣得瞬间脸都红了,立马端起茶杯猛灌了两杯水,“这个太辣了,但是好香。”
“你刚才吃的那些,足够炒半盘菜了,自然是辣得受不了。”贺云熙说。
“我来试试。”丁山拿起筷子,沾了一点放到嘴里,点点头:“这个味道辣得纯正,香。这一瓣一瓣的,是蚕豆?”
贺云熙笑道:“确实。”
丁山没想到她这么大方就承认了,诧异地看了她一眼。
她就不怕别人知道了成分,自己做红辣酱?
贺云熙回了他一个笑容。
她自然是不担心的,这胡豆是直接加进去就可以的吗?不知道中间的步骤,就是看出来是蚕豆也没用的。
袁源辣劲儿过了,盯着那个陶罐的目光比之前更加炙热。
请收藏:https://m.biquge54.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)