点燃后有一股清香，是做烤鸭的上上等柴木，次之用桃木、杏木、梨木亦可。”我夸赞道：“不愧是经年的老御厨，说到紧要处，头头是道。”

　　老李子难得在主子跟前露脸，笑得整张脸都拧巴成皱子，道：“谢主子抬爱，此乃奴才的本分。”又道：“做烤鸭一定要把握好火力，天气热，主子请移步。”我不肯，道：“我要亲自给十四做...”老李子道：“不如让奴才烤鸭子，主子做荷叶饼和预备佐料罢。”

　　其实我也担心掌不好火候，便欣然应允。

　　玟秋让婆子往池塘摘了最嫩的荷叶数张，搅烂取汁，与面米分和之，再发酵揉制成荷叶状的薄饼蒸熟。再又预备了甜面酱，切了葱段、黄瓜条、胡萝卜条、及细碎的嫩白菜。除了这些，老李子还教我用小米和红豆熬制了米粥，与烤鸭搭配。

　　等十四回府，我与玟秋一起摆桌，中间放着一大盆切成大块、焦黄皮脆的烤鸭，四周围着白嫩的葱段、青绿的黄瓜、浅红的胡萝卜，再加上瓷白碟子里搁的荷叶饼和色泽美观的小米粥，就算不吃，单只看着我都觉得心旷神怡。十四一进屋就闻到了味道，直嚷：“好香啊。”我做了个有请的姿势，道：“坐吧，今儿吃烤鸭和小米粥。”

　　我捡了一块荷叶饼摊开放在掌心，夹上两片烤鸭和各色蔬菜每一样夹了一筷子，大大的包成一个卷，就跟吃韩国烤肉似的，往十四嘴里塞。十四向来都是我给什么，他就吃什么，他把嘴撑得老大，一口咬下去，满脸称心如意。

　　我问：“如何？”

　　十四嘴巴被塞满了，伸了个大拇指，灌了一口粥才道：“好吃。”

　　他的一句赞，让我一整天的疲累都被风吹走了，一切都觉——好值得。

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