放上早已切好的葱姜蒜花椒翻炒，翻炒出了香味倒上酱油，放上白糖，呆酱油冒泡后杜杰将阀门关掉。

　　将炒锅中的汁倒入电磁炉上的锅中，将鸡块从盆中捞出放入锅中，然后将店里送的煮鸡的调料包倒入锅中，放上盐盖上盖就等着鸡肉被煮熟了。

　　杜杰在煮鸡的期间又炒了个菜，西红柿炒鸡蛋，杜杰看着表，半小时过去了，杜杰打开锅盖，用筷子夹了块肉尝了尝，熟了，杜杰将切好的甘蓝放入锅中，两分钟后关闭了电磁炉。

　　此时已经十一点多了，杜杰的母亲李霞也下班了，李霞看见儿子正在做饭说道：“怎么回来了，”杜杰说：“周日放假，好长时间也没回来了，正好饭也好了，叫我爸吃饭吧。”

　　把菜和鸡端上桌，杜杰打开一瓶自己从市里买的酒给杜全明倒上一杯，一家三口开始吃午饭，李霞夹了块鸡肉尝了尝说道：“小杰啊，你这鸡是咋炖的，”杜杰说：“就那么炖呗，咋了，”李霞说：“还挺香的，”杜杰说：“那是啊，你儿子的手艺那是盖得吗，”杜杰说道：“爸，这就还行吧，”杜全明说到：“也没尝出好不好，这种瓶装的酒我喝着还不如自己打的散酒。”杜全明平时很喜欢喝酒，每次吃饭都喝上一杯，有时多了能喝一杯半，这是那个年代的男人都有的习惯，杜全明说瓶装的酒不如打的散酒好喝，这是大实话，很多他那么大年纪喜欢喝酒的都这么认为。

　　杜杰一家人都会做饭，但是会归会，好吃不好吃是另一码事，杜全明平时没工夫做饭，一般都是李霞做饭，杜全明下班了饭就已经做好了，李霞一般不让杜全明做饭，原因并不是李霞体谅杜全明工作累，实在是杜全明做的饭太难吃，但杜全明自己却觉不出来，还抢着做饭，并且还有一套套的理论，比如炒这个放什么，炒那个放什么，这个和那个一起炒之类的，让做饭的人听着就够吃惊的。

　　杜杰在家时李霞会吩咐杜杰做饭，李霞对自己儿子的厨艺很满意，杜杰在高中时无意中炒了个菜让李霞觉得自己儿子有炒菜的天赋，所以打那以后杜杰每次只要在家，李霞就让杜杰做饭，有时杜全明在家时，李霞还特意叮嘱杜杰做饭，李霞说：“晚上早一点做饭，别让你爸下厨，太难吃了。”

　　杜杰其实不太喜欢做饭，因为做的时间长了就烦了，但无奈开了头哪有收回去的可能性，杜杰一项对自己的厨艺很满意，杜杰认为炒菜基本上都一个样，放上油，放上料，放上菜就欧了，有时杜杰也会看点视频学一下，至于菜好不好吃，杜杰认为只是火候上的问题。

　　吃完饭杜杰给朱文正打了个电话说自己回来了，朱文正说自己下午没空，叫上邓军晚上一起喝点，杜杰说自己下午就要回去了

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