上，却没忽略阿九两人的表情变化。
“你们是不是有事瞒着我？”
“没……”“没……”
阿九本能想要否认，不过当他想到以后还会有更多猪下水送过来，根本瞒不了多久，无奈的叹了口气。
“绫儿姑娘，你这猪下水，实在太好吃了，福源楼的掌柜将你这里的东西送到了他们的东家面前。那人在吃过那些菜后就想将你这些菜当成招牌菜摆在其他酒楼里……”
听到阿九的话，顾紫绫不但没有任何开心，反而小心翼翼问道：“那李掌柜可说他东家手里有多少家酒楼？”
“这……”
面对顾紫绫这个问题，阿九不由自主将目光看向西陵寒房间的方向，犹豫着要不要说实话。
不忍看阿九为难，阿七适时开口道：“那李掌柜并未说这件事，不过他说以后会将需要的猪下水数量提前告知。未免你买不到足够的猪下水，他还负责提供货源。”
就算顾紫绫再没生意头脑，也明白以后会有更多猪下水送过来。
自己这个小院子暂一时是足够住了，可现在天气太冷，油乎乎的猪下水又不能在院子里清洗，就算这处院子的厨房面积再大，也远远不够用的。
想到这点，顾紫绫就想重新买人和买个稍大一些的院子，只是就她手里那一百多两银子，买个同样大的院子都不够，更别说还要买人了。
为难的点着额头，顾紫绫努力想着要怎样才能用手里现有的这些银子解决问题。
暂一时买房和买人是不太现实的，她还是在这附近先租个院子用着，煮猪下水这样的活反正只能她自己来做，就先在附近雇佣几个帮着清洗猪下水好了。
想到煮猪下水，顾紫绫的视线落在厨房里的那几口大锅上，她这每天二十来副猪下水是足够用了，若是以后每天最少有五十副猪下水，她还需要再搭几个灶台。同时，她还需要几个帮着烧火的人。
清洗猪下水的还好说，那些负责烧火的人却要时刻和她待在厨房里，那样的人还是有张卖身契比较好。
这样想着，顾紫绫又想到在购买这座院子的时候，前一个主人给她留下的干柴，烧了这么久也剩的不多了，她还需要一个负责购买干柴的伙计。
心里盘算着需要的人手，顾紫绫一边叮嘱连睿景清洗猪下水，一边领着阿九两人向厨房外行去。
“阿九大哥，你去附近打听打听，有没有人要租房子。同时，你再帮我找些负责清洗猪下水的人……”
说到这里，顾紫绫一脸为难的问道：“我从没请人做过事，你们觉得一天给那些人多少工钱合适？”
阿九和阿七也没请过人，顾紫绫这个问题还真将他们问住了。
“请人还需要找人管理，不若直接买人来的方便。”阿七提议道。
听到阿七的提议，顾紫绫犹豫了一下，摇头道：“买来的人虽然用着方便，我却还要负责他们的吃住。再者，我们不知道那福源楼的东家到底愿意和我们合作多久，以后又具体需要多少猪下水，万一他什么时候反悔了，这请来的人遣散起来也方便。”
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